文化名片

　　“蘭多神奇”是什么

　　賀蘭縣因賀蘭山而得名，東臨滔滔黃河，西倚巍巍賀蘭山，居寧夏平原中心地帶，為首府銀川市的北大門。全縣轄4鎮、1鄉、2個農牧場、1個街道辦事處，總面積1204.71平方公里。過去，這片土地上瓜果飄香、牛羊成群。如今，借助日新月異的現代技術，這片土地已然脫胎換骨，展現出與眾不同的景象。

　　你可以把“蘭多神奇”看作“賀蘭多神奇”的簡化版。同淄博燒烤、天水麻辣燙、陽澄湖螃蟹、潛江龍蝦等一樣，賀蘭縣正在打造屬于自己的區域公用品牌。這不是心血來潮，而是對賀蘭縣多年發展的肯定。

　　該品牌LOGO由賀蘭山巖畫、賀蘭山山形、賀蘭平原等元素組成。同時，還推出了福娃“賀賀”和“蘭蘭”。“賀賀”以棕灰色象征賀蘭山，巖羊形態類比自然；“蘭蘭”以黃色象征黃河，人類孩童形態類比人類。

　　“寧夏塞上江南、神奇美味賀蘭”是“蘭多神奇”的宣傳語，代表著品牌的精神和文化，依托賀蘭大米香的神奇、賀蘭葡萄酒醇的神奇、賀蘭魚鮮的神奇等廣告語，加強宣傳賀蘭縣農產品。“蘭多神奇”除了LOGO和宣傳語外，還設計了輔助圖形，由賀蘭大米、黃河鯉魚、稻田蟹、金山羊肉、賀蘭茄子、賀蘭番茄、賀蘭辣椒、葡萄酒等元素組成。目前，“蘭多神奇”已成功申請到六大類農產品商標注冊證，包含魚類、肉類、牛奶等60種以上農產品，已有32家企業申請使用該品牌。

　　文化探析

　　賀蘭物產為何神奇

　　產業融合抱團發展

　　現代科技助推高質量發展，賀蘭縣已形成糧油加工、乳品加工、枸杞深加工、釀酒等農產品加工產業鏈，逐步實現從粗加工到精深加工的轉化，實現了由單一產品加工逐步向系列化產品生產轉型。2023年，賀蘭縣農產品加工企業達84家，產值達到71.27億元，農產品加工轉化率達73%，共認證“三品一標”農產品103個，年產量45萬噸以上，寧夏菜心、賀蘭線椒、南美白對蝦和加州鱸魚被全國名特優新農產品名錄收集。

　　位于賀蘭工業園區的百瑞源枸杞股份有限公司，是最早申請使用“蘭多神奇”的企業之一。“我們申請的主要原因有三點：一是作為區域公用品牌，具有政府公信力，在區外能夠提高消費者的認可度，促進產品銷售；二是可以借助區域公用品牌在全國范圍內的宣傳渠道，比如品牌推介會、產品展銷會、品質中國行等活動，幫助企業自有品牌宣傳推廣；三是品牌涵蓋了賀蘭縣所有特色農產品，有這樣一個公用品牌，有利于產業融合和企業抱團發展。”百瑞源枸杞股份有限公司項目經理馬余強介紹。百瑞源的發展歷程，本身就夠神奇的。這個枸杞加工企業不僅生產鎖鮮枸杞，還把枸杞變成枸杞原漿飲料等深加工產品。除此之外，寧夏伊佳仁食品有限公司、寧夏瑞信農業開發有限公司等知名企業，也為旗下的羊肉預制食品、草莓等申請使用“蘭多神奇”品牌。蟹田米、稻田蟹、紅樹莓、葡萄酒、羊肚菌、牛肉干等單品也紛紛提交了申請單。

　　特色產業品質上乘

　　賀蘭縣農業農村局副局長張曉龍認為，“蘭多神奇”不光體現在數量上，還體現在質量和生產過程方面。

　　在常信鄉張亮村，一顆顆色彩斑斕的“五彩雞蛋”不僅是餐桌上的美味佳肴，更是村民們增收致富的“金鑰匙”。2023年，張亮村從吉林引進五黑雞、海蘭褐等4個品種的雞苗，通過“支部+家庭農場+黨員+群眾”模式，充分利用閑置房舍和果園資源，開啟了“五彩蛋”雞的養殖之路。這些雞以全糧喂養為主，輔以果園天然食料，全過程精細化管控，確保雞蛋的卓越品質。隨著產蛋量逐步攀升，2023年村集體因此增收5萬多元，今年更是增養千余只母雞，預計村集體經濟增收突破10萬元。“十里八鄉的人都沒見過‘五彩雞蛋’，銷售不愁。”村民黃金山說。看似不起眼的雞蛋，正逐漸成為張亮村的一張閃亮名片。

　　“你看看這個蟹腿，比人的手指頭都粗。”在洪廣鎮北廟村，蟹農正在打撈螃蟹，一只只螃蟹殼體光滑、充滿活力，不停揮舞著鉗子、吐著白色泡泡，個頭足有成年人的手掌大。“我們村第一次養螃蟹就成功了，你說神奇不神奇？”北廟村黨支部副書記申海明自豪地說。該村地處洪廣鎮北部，土壤鹽堿度高，種植業產值低，400畝池塘閑置了四五年，今年首次試養螃蟹就獲得成功。

　　西藍花是全球公認的健康食品，全國有17個主產區。你也許想不到，賀蘭縣就是17個主產區之一，種植基地大多由江浙地區投資者投資種植，遠銷江浙滬以及日本、韓國、東南亞及中東等國家和地區，位于立崗鎮的寧夏興耘田現代農業開發有限公司今年還把西藍花賣到了迪拜。進入10月以來，每天都有3輛大貨車停在車位上，剛剛從制冰廠拉回來的冰被緊急送往流水線，叉車工人忙著把冷庫的西藍花拉出來。流水線兩側，10名工人在整理西藍花，6名工人在裝箱，2名工人在封裝。“我們在上海、杭州、成都等地的27個大型批發市場都設有檔口，哪里行情好就發往哪里，今天的3車西藍花全部發往上海。”該公司負責人魏新民介紹。去年8月，銀川—迪拜航線復航后，寧夏興耘田現代農業開發有限公司開始謀劃迪拜的生意。今年4月，魏新民赴迪拜敲定了訂單。5月2日，首批10噸蔬菜運往迪拜，至今已飛了20多趟航班，銷售100多噸。

　　金山產區熠熠生輝

　　說到神奇之處，不能不提葡萄酒。今年6月，第31屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽在墨西哥舉行，來自45個國家和地區的300多位評委對來自42個國家的7500余款葡萄酒進行盲品評分，最終評選出大金獎、金獎、銀獎以及特別嘉許獎。中國大陸地區107家企業的339款紅/白靜止葡萄酒參加了此次大獎賽，賀蘭縣金山產區葡萄酒取得5金5銀的好成績。賀蘭縣的葡萄酒企業已陸續在國內外大賽中斬獲500多項大獎。特別值得一提的是，投資15億元、占地1415畝的圖蘭朵葡萄酒小鎮去年底驚艷亮相，試營業5個月接待游客4萬多人次，成功舉辦了2024胡潤中國葡萄酒酒莊50強發布會等有影響力的活動。

　　洪廣鎮金山村和金鑫村產一種“金山羊”，每公斤價格比普通灘羊貴30元。“打電話預訂，屠宰后他們自己開車來村里拉。”養殖大戶楊軍養了40年羊，每年出欄200只左右，從來沒有愁過銷路。位于習崗鎮的寧夏天緣種業有限公司種植的“博杮后”小番茄頗受市場青睞，每公斤售價16元，畝產達到5000公斤。立崗鎮是銀川市的辣椒基地，紅辣椒、黑辣椒、燈籠椒、龍椒……爭奇斗艷，應有盡有。寧夏安品綠源農業科技有限公司新推出的“丘香2號”和“九月紅”辣椒每公斤售價30元。即便是家家戶戶都要吃的大米，也有出人意料之處。位于常信鄉的寧夏廣銀米業有限公司推出4款包裝新穎的香米，分別叫“漁安娜”“蟹爾蓋茨”“螺娜米多”“鴨里士多德”，每公斤售價16元，價格直逼進口大米。

　　文化點評

　　形象貼切適逢其時

　　“蘭多神奇”來得及時。

　　賀蘭縣農業農村局局長陳瑛認為，長期以來，市場上總出現“吃著賀蘭產品而不認賀蘭”的現象，大部分消費者對賀蘭物產認知度低。究其原因，除了賀蘭縣各產業規模不大之外，還與自身不注重品牌建設密切相關。事實上，區域公用品牌建設早已成為市場通行證，比如五常大米、煙臺蘋果、靜寧燒雞、安岳檸檬等。各地政府通過大力宣傳和推廣使用區域公用品牌擴大知名度，往往能起到牽一發而動全身的效果，尤其是農旅融合的大背景下，有時還會引來“潑天富貴”。

　　“‘蘭多神奇’的出現，將進一步解決賀蘭縣現有品牌‘小、多、雜’的問題，實現賣產品向賣品牌的轉變，將成為高端產品的代名詞。”陳瑛認為，“蘭多神奇”將有效建立賀蘭縣農特產品品牌培育成長長效機制，結合“互聯網+”“旅游+”，發揮賀蘭縣產地價值，促進農業升級，為經濟社會發展注入新動力，助推賀蘭縣資源增值與變現，打造踐行“兩山論”的賀蘭共富模式。

　　意料之外，似乎又在意料之中，用智慧和雙手創造神奇，這就是“蘭多神奇”的秘密。

　　文化自信

　　打造“蘭多神奇”高端品牌

　　賀蘭縣種植水稻已有1400年歷史，所產大米除了“粒圓、色潔、油潤、味香”四大特點外，蛋白質含量、維生素和微量元素含量都高于普通大米。果蔬種類齊全，形成了“四季不斷檔、常年有鮮菜”的供應格局。螺絲菜、張亮香瓜、丁北西芹等已成為全國地理標志農產品知名品牌，寧夏菜心、線椒、西藍花等產品享譽粵港澳大灣區，櫻桃、草莓、葡萄、桃子、火龍果等成為銀川市近郊型都市休閑采摘主打產品。淡水養殖占盡天時地利，全縣水產面積5.8萬畝，年產優質水產品6.22萬噸，銀川鯉魚、南美白對蝦、加州鱸魚、稻田蟹等名特優新產品已“游”向全國，成為寧夏沿黃經濟帶上的明星產業。

　　習崗鎮和平村種植戶史克成的大棚吊瓜每公斤售價20元至30元。“貴在哪兒？與眾不同的香甜！為什么如此香甜？‘秸稈+蚯蚓’，全過程綠色無污染種植。”史克成解密道。洪廣鎮欣榮村張金河種植的羊肚菌，干菇每公斤高達600元。“這么貴賣得出去嗎？”“畝產鮮菇800公斤，曬成干菇只有80公斤，完全不愁銷路，廣東、上海客商坐在我家里等。”張金河說。

　　賀蘭縣光熱水土非常適宜高產奶牛養殖和優質牧草種植，全縣奶牛存欄達5.1萬頭，已成為全區乃至西北黃金奶源基地和優質奶牛繁育核心區。濃縮牛奶蛋白粉、夸克奶酪和特色乳制品等高端產品贏得了品牌客戶及消費者的認可。賀蘭產葡萄酒色素沉淀良好、香氣發育完全、糖酸比例適中，赤霞珠、馬瑟蘭、西拉、黑比諾、霞多麗等品牌先后榮獲各項大獎。

　　賀蘭縣還依托農村綠色生態資源，圍繞“一山一河一城”，著力打造“一核四帶”鄉村旅游產業體系。網紅集市品鄉村美食，“牡丹花香”賞田園風光，稻漁空間體驗農耕文化……休閑農業成為人們短途旅游的必選之地。（寧夏日報報業集團全媒體記者　閔　良　王若英　文/圖）

洪廣鎮葡萄種植基地。

丁北螺絲菜是國家地理標志農產品。

賀蘭縣是國家級錦鯉繁育基地。

產自洪廣鎮的金山羊名聲在外。

枸杞喜獲豐收。

賀蘭縣產的菜心暢銷區內外。

稻漁空間生態休閑觀光園。